99热1，香辣烤鱼头：美味经典餐厅的招牌菜

99热1是一家以香辣烤鱼头为招牌菜的美味经典餐厅。经过多年的积累和经验的总结，我们成功打造出了一道极具特色的正宗川菜。香辣烤鱼头的制作对厨师的技艺和经验要求非常高，这道菜需要先将新鲜的鱼头在特制的酱料中腌制，待其入味后放入烤箱烤至表面酥